Il prodotto attorno a cui ruota tutta la produzione dell'Azienda Agricola Serazzi è il riso, pianta erbacea di origine asiatica, la cui coltivazione in Italia è concentrata principalmente in Piemonte e Lombardia, nel triangolo Vercelli-Novara-Pavia. La ditta propone riso di diverse tipologie: riso Carnaroli, riso Roma, riso Ermes e riso Venere. Inoltre dispone di vari tipi di pasta a base di riso, prodotta in diversi formati e in diversi gusti: pasta ai funghi, pasta allo zafferano, pasta al peperoncino, pasta agli asparagi e pasta all'ortica.